企業(yè)介紹

河北河間府酒業(yè)有限公司始建于上世紀50年代,原為集體所有制企業(yè)河北河間府釀酒廠(chǎng)。為適應2000年后全國白酒企業(yè)改制的大潮,2006年,河間府釀酒廠(chǎng)被河間市龍頭企業(yè)中亞集團收購。在改制后的短短幾年里,河間府酒以?xún)?yōu)質(zhì)的品質(zhì)和口感,取得了驕人的成績(jì),先后榮獲全國政協(xié)第十一屆二次會(huì )議用酒、河北省第八屆消費者信得過(guò)產(chǎn)品、2009年中國名優(yōu)品牌及北京相聲俱樂(lè )部特供酒等榮譽(yù)。 

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2011年,應發(fā)展需求,集團董事長(cháng)李亞杰先生決定重新調整酒廠(chǎng)的發(fā)展戰略,進(jìn)一步擴大生產(chǎn)規模,采用傳統工藝與現代科技相結合,完善和改進(jìn)生產(chǎn)工藝,選擇遠離市中心10公里以外利于釀酒的郊區新建廠(chǎng)房26萬(wàn)平方米,高薪引進(jìn)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人員,F擁有員工400多人,其中包括國家級釀酒大師3人,固定資產(chǎn)三億元。力求從人員組閣、廠(chǎng)址選擇、廠(chǎng)房建設、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各個(gè)環(huán)節都要求高起點(diǎn)、高標準,進(jìn)而達到高品位。

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 數年來(lái),河間府酒業(yè)堅持“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)謀發(fā)展”的企業(yè)宗旨,不斷深化企業(yè)內部改革,創(chuàng )新企業(yè)管理機制,廣納人才,建立起科學(xué)完備的研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)檢體系,堅持用先進(jìn)的文化理念引導員工,締造了獨具特色的“詩(shī)酒河間府”文化,最終實(shí)現“河間府酒”能真正代表河間市的“城市名片”。 

 河間府酒業(yè)由詩(shī)酒文化園和河間府釀酒廠(chǎng)兩部分。詩(shī)酒文化園是由《詩(shī)經(jīng)》文化和酒文化共同構架的文化景觀(guān)坐落。其中景觀(guān)包括:河間府城樓、大漢之門(mén)、詩(shī)經(jīng)小巷、詩(shī)酒飛瀑、詩(shī)酒文化長(cháng)廊、幸福泉、酒祖廣場(chǎng)、河間府名人雕塑群、曲水流觴、九河神泉。

河間府城樓是根據北宋時(shí)期河間府城樓的史料記載,以1:1的比例設計建設而成,在晚清時(shí)期著(zhù)名的《秋操圖》中就有顯示!肚锊賵D》描述的就是著(zhù)名愛(ài)國將領(lǐng)馮國璋在河間府閱兵時(shí)的場(chǎng)景。

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大漢之門(mén)由兩座漢闕組成,漢闕是漢代的一種紀念性建筑,有石質(zhì)“漢書(shū)”之稱(chēng),是我國古代建筑的“活化石”。漢代石闕,是我國現存的時(shí)代早、保存完整的古代地表建筑,距今已有近2000年的歷史,堪稱(chēng)國寶級文物。因左右分列,中間形成缺口,故稱(chēng)闕(古代“闕”、“缺”通用)。它的雛型是古代墻門(mén)豁口兩側的崗樓(主要起到防御作用),在人們能夠建造大型門(mén)屋后,便演變成門(mén)外側的威儀性建筑,防御功能逐漸減弱。 

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詩(shī)酒飛瀑由酒壇組成的假山是305個(gè)酒壇組成,象征著(zhù)《詩(shī)經(jīng)》中305篇的文章。

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詩(shī)酒文化長(cháng)廊兩側的石柱上全部懸掛著(zhù)關(guān)于名酒的詩(shī)句。

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幸福泉由池中的蓮葉、鯉魚(yú)、龍門(mén)代表了連年有余、魚(yú)躍龍門(mén)的寓意,鯉魚(yú)跳龍門(mén)原本是中國古代的一個(gè)傳說(shuō)故事,傳說(shuō)中鯉魚(yú)跳過(guò)龍門(mén),就會(huì )化身為龍。

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酒祖廣場(chǎng)矗立著(zhù)毛亨塑像和杜康塑像。

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河間府名人雕塑群林立著(zhù)古今河間史上的名人,盡管這些名人在歷史上有功有過(guò),但也為河間的歷史文化增添色彩。

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曲水流觴是中國古代民間的一種傳統習俗,在節日當天大家坐在河渠兩旁,在上流放置酒杯,酒杯順流而下,停在誰(shuí)的面前,誰(shuí)就取杯飲酒,意為除去災禍不吉。后來(lái)發(fā)展成為文人墨客詩(shī)酒唱酬的一種雅事。同樣也是大家坐在河渠兩旁,在上流放置酒杯,酒杯順流而下,停在誰(shuí)的面前,誰(shuí)就取杯飲酒,且還要賦詩(shī)一首。

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九河神泉是漢武帝時(shí)期所留下的一口泉眼,其水質(zhì)九河神泉的水經(jīng)過(guò)第三方檢測機構檢測顯示,含有大量的微量元素及礦物質(zhì),其中硒元素含量突出。

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河間府釀酒廠(chǎng)其間結構包括灌裝區域、酒罐區域、釀造區域、地下窖藏、高麗湖、摔碗酒、詩(shī)酒居餐廳、有機蔬菜大棚。

 灌裝區域由4條全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)組成,三條瓶裝灌裝線(xiàn),一條桶裝灌裝線(xiàn)。每瓶白酒都要在生產(chǎn)線(xiàn)上經(jīng)過(guò)洗瓶、檢瓶、上瓶、定量灌裝、燈檢、壓蓋、檢裝(檢驗)、裝盒、裝箱9道工序后成為成品。

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酒罐區域全部采用食用級不銹鋼,共計有23個(gè)罐,其中16個(gè)酒罐容量為60噸。酒罐區域內的酒水是經(jīng)過(guò)酒海貯存與壇藏之后被放置到此處的。一方面能夠保證酒廠(chǎng)擁有豐富的原酒儲量。另一方面是在保證品質(zhì),提升產(chǎn)能。

地下窖藏是河間府酒業(yè)打造的洞藏文化所在地,同時(shí)也是目前河北大型的地下酒窖。其占地面積為1萬(wàn)平方米,上面的土層有6米后, 常年處于恒溫恒濕狀態(tài),常年天然溫度16-18℃,濕度70-80每立方米。

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高麗湖是一處既能調節酒廠(chǎng)生態(tài)環(huán)境的人工湖,同時(shí)也是一處對外開(kāi)放具有娛樂(lè )性作用的垂釣區。

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摔碗酒據說(shuō)是起源于周朝!白鍍葍蓚(gè)人有了恩怨,想要化解,為了民族的生存和發(fā)展,兩人決定盡釋前嫌,于是共飲一碗酒,以示今后的友誼與和諧,飲過(guò)之后,將碗摔碎,以泯恩仇,也顯示了二人的肚量和豪氣!彼ね刖七@一游戲現在逐漸演變成一種解壓方式。

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詩(shī)酒居餐廳是一處對外開(kāi)放的餐飲店。其中設有16個(gè)包間、一個(gè)可容納上千人的宴會(huì )大廳。所有新鮮食材全部來(lái)自河間府釀酒廠(chǎng)有機蔬菜大棚。菜品多樣化,口味豐富。

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   有機蔬菜大棚設有10個(gè),共占地30畝。果蔬所用的肥料均是用釀酒所剩下的酒糟,綠色又健康,口感獨特。

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